Büfe Nasıl Açılır?  

Büfe işletmeciliği ülkemizde en pratik olarak yapılan işlerden biridir. Çok büyük sermaye olmadan birkaç metre karede bile iş yapılabilecek bir kazanç alanıdır. Büfe işi nasıl yapılır, büfe nasıl açılır sorularını merak eden okuyucularımız için kaleme aldığımız bu makalemizde büfe işi karlı mıdır sorusuna da cevap vereceğiz. Büfe işi denilince olmazsa olmazlarından biri olan gazete ve ekmek satmayı da makalemizin konusuna dahil ettik.

Ekmek ve gazete büfesi en çok müşterisi olan genelde köşe başlarında iş yapılan mekanlardır. Elinde küçük de olsa sermayesi olanlar hemen bir büfe açarak günlük iyi bir ciro elde edebilir. Ama büfe açılacak yere dikkat edilmesi gerekmektedir. Çünkü başka yerleşik büfelerin olması yeni büfe açacak kişileri zor durumda bırakabilir. Bu nedenle büfe açmak istiyorum diyen kişilerin her şeyden önce büfe nerede açılır sorusuna iyi bir cevap verebilmesi gerekmektedir. En kazançlı büfe işi için iyi bir zemin araştırması yapılması gerekmektedir.

Büfe Açılması Kaça Mal Olur?

Büfe işletmeciliği için her ne kadar küçük bir sermaye gerekli olsa de yine de elinizde en azından 20-30 bin TL’nin olması gerekmektedir. Çünkü büfe işletmeciliği dışarıdan az sermayeli bir iş olarak gözükse de yine de küçük malzemeler çok para tutmaktadır.  Bu nedenle büfe açmak için ne kadar sermaye gerekli diyen okuyucularımıza standart küçük bir büfe için 30.000 TL sermaye yeterlidir diye düşünebiliriz. Daha sonraki yıllarda tabi sermaye arttırılabilir.

Büfe Açmak isteyip de büfeyi sıfırdan oluşturma işine sıcak bakmayanlar, büfe devralabilir. Büfe devralmak da uygun koşullarda düşünülebilecek bir iştir. Büfe sahibinin yaşlanması, emekli olmak istemesi ya da başka bir işi girmek istemesi nedeni ile büfe el değiştirebilir. Siz de uygun bir büfe bulabilirseniz hemen devir işlemini yapabilirsiniz. Büfe devralmak için gerekli belgeleri de yazımızda bulabilirsiniz.

Büfe Açmak İçin Gerekli Belgeler-Şartlar

Büfe işletmeciliği sonuç itibari ile ticarete girmektedir. Her ne kadar küçük ya da köşe başlarında konteynırda büfe işletmeciliği yapılsa da yine de bir dükkan sahibi gibi evrakların hazırlanması gerekmektedir. Büfe için aranan şartlar:

• Vergi dairesine kayıt olarak vergi levhası çıkartmak
• Belediyeye başvuru yaparak ruhsatname çıkarmak
• Büfelerde genelde gıda ürünleri satıldığı için Türk Gıda Kodeksi şartlarının yerine getirilip gerekli izinlerin alınması
• SGK girişinin yapılması. ( Esnaflar bağkur yaptırırlar)
• Muhasebeciye başvuru yapılıp deftere kayıt olmanız gerekmektedir.
• Vergi dairesini yapılacak başvuruda varsa kira kontratı, ikametgah, nüfus cüzdan fotokopisinin de verilmesi gerekecektir. Bunlar vergi levhası için istene forma eklenecektir.

Bu belgeleri topladıktan sonra sırasıyla işlemlerinizi yapabilirsiniz. Ayrıca büfe devralmak için de yukarıdaki belgeleri sırasıyla toplayıp gerekli yerlere teslim etmeniz gerekmektedir.

Büfe işi kazançlı mıdır diye merak ediyorsanız bu soruya şu cevabı verebiliriz.  Eğer kalabalık bir yerde dükkan açarsanız  iyi bir müşteri potansiyelinizin olabileceğini söyleyebiliriz. Özellikle de ekmek ve gazete, cips, kola gibi pratik yiyecekler çok hızlı gitmekte ve bunlardan da sürümden iyi kazançlar elde edebilirsiniz.  Büfe işinden para kazanabilir miyim diye endişe duyuyorsanız öncelikle büfe açmak istediğiniz muhitteki diğer büfelerin kazançlarını öğrenebilirsiniz. Bu size az çok bir fikir verecektir.